

Procedente del cultivo orgánico de 2.5 hectáreas de viñedo, localizadas en Medina del Campo (Valladolid).
Vendimia temprana buscando una graduación alcohólica moderada y sobre todo una excelente acidez así como los aromas más frescos de esta variedad.
Elaborado con uvas provenientes de agricul tura ecológica, el Sauvignon Caraballas busca una graduación alcohólica moderada y sobre todo una excelente acidez así como los aromas más frescos de esta variedad.
En nariz despliega exuberantes aromas predominando los aromas de pera y plátano sobre un fondo herbáceo muy elegante y floral con recuerdos de manzanilla y tila. Con un paladar muy grato, una acidez muy equilibrada y un final fresco y afrutado que invita a otra copa.
Ficha técnica