AOVE ECOLÓGICO VIEIRU D.O.P. GATA-HURDES

17,44 €
Impuestos incluidos

AOVE Premium elaborado con Manzanilla Cacereña procedente de La Sierra de Gata (Cáceres). Uno de los mejores aceites del mundo.

Cantidad

Elaborado con aceituna de verdeo en la primera semana de Octubre, siendo necesarios 19 Kg de aceituna para obtener 1 litro de AOVE. Tras una selección en campo de los mejores frutos, en frío y con tecnología de última generación, se elabora en menos de 7 horas desde su recogida para preservar todas sus propiedades nutricionales y aromáticas.

Frutado medio de aceituna verde, hierba, con notas de cáscara de plátano verde, manzana y tomatera. Entrada dulce en boca, amargo y picante medio, complejo, equilibrado y armónico.

A1004

Ficha técnica

Origen
D.O. Gata-Hurdes
Formato
50 cl.
Maridaje
Para guisos de pescados, carnes, hortalizas y vegetales frescos, platos preparados al horno y al vapor. También para repostería y mayonesas.
Acidez
0,1º
Tipo
100% Manzanilla Cacereña